Σάββατο 8 Μαρτίου 2014

Σοκολατάκια με καρύδα

Αύριο θα πάμε να φάμε στον παππού και στη γιαγιά και θα πάρουμε μαζί μας το γλυκάκι μας. Καθώς τα έφτιαχνα, η Νεφέλη ήθελε να βλέπει πως τυλίγεται η καρύδα στη σοκολάτα-είναι 2,5 χρονών και όλα είναι ενδιαφέροντα γι αυτήν! Τα σοκολατάκια αυτά είναι απίστευτα εύκολα και θυμίζουν τη σοκολάτα bounty.

υλικά 

260γρ τριμμένη καρύδα
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
400γρ κουβερτούρα

εκτέλεση
βάζω σε ένα μπολ την καρύδα και σιγά σιγά ρίχνω το ζαχαρούχο και ανακατεύω με το χέρι, ως να φτιάξω μια ζύμη. πλάθω μπαλίτσες ή χοντρά κορδονάκια, τα βάζω σε πιατο με λαδόκολλα και μετά στο ψυγείο να σφίξουν. Εντωμεταξύ, σε μπεν-μαρί λιώνω τη σοκολάτα.Την αφήνω να γίνει λίγο πιο χλιαρή και με τη βοήθεια 2 κουταλιών, ρίχνω ένα ένα τα μπαλάκια ή τα κορδονάκια και τα κυλάω στη σοκολάτα. Τα σοκολατάκια μας είναι έτοιμα, να ξανατοποθετηθούν στη λαδόκολλα και στο ψυγείο.

Εύκολο και νόστιμο!Να αφήσουμε και τη μικρούλα να φάει ένα ε?!

1 σχόλιο: